3 Eiweiß
zu sehr steifen Schnee schlagen.
75 g Zucker daraufgeben und solange weiterschlagen,
bis die Masse glänzt.
Weitere 75 g Zucker darunterziehen.
150 g feingewürfelte Datteln
150 g Mandelstifte
sorgfältig unterheben. Mit zwei Teelöffeln Häufchen
auf ein mit Bachtrennpapier belegtes Backblech setzen
und im vorgeheizten Ofen backen.
E-Herd 175 Grad Backzeit: 25-30 Minuten
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5 Kommentare:
Hmmm, das liest sich aber sehr lecker.
LG
Biggi
Ja, die kenn ich, die schmecken so gut, sind aber ne ziemlich klebrige Angelegenheit!
LG Sabine
Wir hatten letzten Samstag soviel Eiweiß über und ich habe überlegt, was man außer Kokosmakronen noch produzieren könnte... das Rezept probiere ich in jedem Fall aus. Dickes Drückerle von umme Ecke, Tanni
Mhhhhh....hört sich lecker an...werd ich mal ausprobieren.
Bussi Pitti
Huhu Conny,
ich kenne das Rezeot nicht, hört sich aber seeeehr lecker an, vielen Dank! Werde ich gerne ausprobieren.
Viele Grüße
Claudia
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